Joschuari

Vinho: Filho de Mechthild e Bertholdi, irmão de Emmeram e Timotheus, e casado com Wiltrude. Um homem com estilo e um caráter carismático e complexo, ele tem uma mente própria. De fato, como o principal herdeiro de Gut Oggau, com seu humor seco e raciocínio rápido, ele pode mais do que enfrentar seu pai.

Blaufrankish cultivado em calcário e ardósia, colhido à mão e desengaçado. Fermentado em barricas usadas com cerca de 3 semanas de contacto pelicular. Amadurecido nos mesmos barris por cerca de um ano, depois engarrafado sem colagem, sem filtração, sem adição de sulfitos.

Produção: Estes vinhedos de Blaufrankisch tem em média 35 anos e estão plantados em solos de calcário e ardósia.

A colheita manual ocorre e as uvas são prontamente desengaçadas e a fermentação espontânea com leveduras selvagens e maceração por 3 semanas acontece em barricas de 500L e 1200L. Amadurecido nos mesmos barris por 12 meses, o vinho é engarrafado sem filtração, afinamento ou adição de sulfitos.

Notas de degustação: Um marcante Blaufrankisch este é um vinho tinto de corpo médio e personalidade e complexidade sérias. Sua coloração púrpura e densa leva a seus aromas de mirtilo, amora e violeta, com ervas frescas e finos taninos de pedra esmagada, sem dúvidas uma das mais interessantes expressões da Blaufrankisch.

Potencial de guarda: até 2041

Outras informações: Rolha / TS: 1,0g/l / TA: 6,2g/l / SO2: <0,1g/l