Gernot e Heike Heinrich são os guardiões de uma das mais aclamadas vinícolas na Austria. A primeira safra produzida por Gernot foi em 1985 aos 21 anos e em 1989 ele fundou a Weingut Heinrich com apenas 1ha de videiras. Hoje são 85ha de vinhedos próprios que desde 2006 são conduzidos de maneira biodinâmica!

2014 foi a grande mudança de estilo nos vinhos aqui produzidos, pois, foi um dos anos mais frios que Gernot experenciou e ele explica que isso resultou em vinhos que apresentavam as características do terroir de maneira mais acentuada o que era sua maior busca e a partir de então se tornou sua escola! Os vinhos hoje são um reflexo de precisão, frescor e drinkability.

A vinícola está baseada na região de Burgenland e seus vinhedos se espalham por toda a área norte do lago Neusiedl na divisa com a Eslováquia e Hungria. A sua moderna vinícola, opera toda por gravidade e um trabalho logico para permitir aos vinhos uma cuidadosa maturação.

As grandes ânforas cada vez mais substituem os pequenos barris de madeira já que Gernot acredita que nesses recipientes os vinhos demonstram melhor suas características.