Chablis Goutte d’Or

Vinho: Este Chablis localizado abaixo do Premier Cru Montmains oferece uma cor muito brilhante. Um Chablis quase atípico por sua apelação devido ao seu extraordinário equilíbrio. Um vinho que sabe combinar os aromas cítricos com suas notas amanteigadas

Produção: Colheita manual e fermentação alcoólica e malolática naturais com leveduras indígenas, 100% em cubas de inox. Maturação por 10 meses em barricas es em contato com suas borras antes de ser engarrafado.

Notas de degustação: O nariz é frutado, com uma finesse expressa por delicados aromas de frutas exóticas. Agradável harmonia na boca com graciosa vivacidade. Belos sabores de baunilha se misturam com sutis notas amadeiradas, matizadas por uma fina mineralidade. Delicioso equilíbrio e final prolongado.

Potencial de guarda: 5+ anos

Outras informações: Rolha / TS: <0,3g/l / TA: 67,7mEq/l / SO2: 98mg/l