Garrada do vinho Barbba
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Barbba

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Vinho: Kreso Petrkovic que era um sommellier e importador de vinhos em Nova York estava em sua casa na costa da Croácia, em Primosten no começo da pandemia do Covid 19. Um grande apaixonado pelo local, seu terroir único, a uva Babic, Kreso sempre foi um ávido consumidor dos vinhos feitos pelos fazendeiros locais.

Junto com seu amigo de infância Niko Dukan eles descobriram uma vinícola que pertencia a uma cooperativa praticamente abandonada e isso seria uma tragédia para os fazendeiros locais que vendiam suas uvas a eles decidem assumir esta vinícola e a Vinas Mora é fundada.

Produção: Barbba 2020 é um blend das uvas Débito, Marastina, Plavina e Lasin. 35% das uvas ficam em contato com suas cascas por 7 horas enquanto 65% por 3 dias e a fermentação ocorre naturalmente em barricas de 1000L abertas. Os vinhedos têm em média 30 anos e são conduzidos de maneira orgânica.

Notas de degustação: Aqueles vinhos deliciosos de se beber, suco, cerejas marrasquino com toques de chocolate e um frescor e acidez absurdos para beber sem parar!

Potencial de guarda: 5 anos

Outras informações: Rolha / TS:  <0,3 g/l / TA: 66,7 meq/l / SO2: 0,02 g/l

Região

Primosten

Álcool

13,4%

Safra

2020

Uva

Debit, Masrastina, Plavina & Lasin

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