Marsannay Sampagny

Vinho: Situado na parte sul do finage de Marsannay, este vinhedo de 0,35 hectare, com 20 anos de idade, está plantado em solos de marga micácea e arenosa, sob clima oceânico de tendência semicontinental e exposição leste. As vinhas, conduzidas em poda Guyot, oferecem à Pinot Noir condições ideais para expressar frescor e intensidade aromática. Este Marsannay entrega tipicidade e charme, sendo perfeito para quem busca um Pinot Noir expressivo e refinado da Côte de Nuits.

Produção: A colheita é manual, com as uvas cuidadosamente depositadas em pequenas caixas de 6 kg para preservar a integridade dos cachos, seguida de triagem criteriosa. A vinificação é tradicional, com fermentação espontânea por leveduras indígenas, e o amadurecimento ocorre por 15 meses em barricas de carvalho francês usado, sem adição de madeira nova, garantindo pureza e equilíbrio. Antes do engarrafamento, o vinho passa por leve colagem.

Notas de degustação: De coloração rubi-cereja, o nariz revela exuberância, com notas frescas de cereja e um delicado toque floral de rosa. Em boca, é gourmand e vibrante, com uma energia frutada que se combina a uma sensação de frescor e leve doçura natural da fruta. O conjunto é equilibrado, expressando a harmonia entre suculência, acidez e elegância.

Potencial de guarda: 2032+

Outras informações: Rolha / TS: 0,5g/l / TA: 68meq/l / SO2: 0,37g/l