Kloof Street Rouge

Vinho: Feito com uvas provenientes de seis parcelas de vinhedos sustentáveis, com idades entre 7 e 48 anos. As parcelas de Syrah e Cinsault estão localizadas em solos de xisto e xisto argiloso na fazenda Roundstone, ao pé da montanha Kasteelberg, enquanto a Tinta Barocca e outra parcela de Syrah provêm dos solos graníticos decompostos de Paardeberg. A composição do Kloof Street Rouge 2022 inclui 57% Syrah, complementada por Tinta Barroca, Grenache, Cinsault e Carignan. Cada variedade contribui com características únicas, tornando o conjunto equilibrado e delicioso.

Produção: As uvas são colhidas manualmente e fermentadas com 60% de cachos inteiros, utilizando leveduras indígenas. O vinho passa por uma maceração de aproximadamente quatro semanas e é maturado por 11 meses em barris de carvalho francês de 225L e 500L de terceiro e quarto uso, além de grandes tonéis de madeira.

Notas de degustação: Com uma tonalidade rubi brilhante, no nariz destacam-se aromas de frutas negras maduras, como amora e cereja, acompanhados por notas de violeta e especiarias, como pimenta preta. Na boca, é um vinho de corpo médio, com taninos suaves e acidez equilibrada, proporcionando um final fresco e persistente.

Tim Atkin, 93 Pontos: Quase impossível de superar pelo preço. Combina 57% Syrah, 27% Grenache, 9% Cinsault e 7% Tinta Barroca, com sabores perfumados de amora, cereja vermelha e pimenta branca, além de frescor granítico – Prêmio Best Value Red of the Year – Tim Atkin Report 2024

Neal Martin, 89 Pontos: O Kloof Street Rouge 2022, elaborado com cerca de 30% de cachos inteiros, revela um nariz maduro com notas de framboesa confitada, compota de laranja e toques sutis de especiarias. Na boca, tem corpo médio e uma entrada macia, mas isso não significa ausência de estrutura — pelo contrário, há uma aderência delicada no final, marcada por um perfil herbal que remete à garrigue do sul da França. Um tinto muito elegante.”

Potencial de guarda: até 2028

Outras informações: Rolha / TS: 4g/l / TA: 63,73meq/l / SO2: 0,52g/l