Lezèr

Vinho: O Lezèr 2024 é a leveza encarnada no portfólio da Foradori: um tinto jovem, vibrante e descomplicado, que revela a Teroldego em sua forma mais fresca e imediata. Sua origem remonta à safra desafiadora de 2017, quando uma tempestade de granizo reduziu drasticamente a produção.

Diante do inesperado, Elisabetta e sua equipe optaram por uma abordagem intuitiva: macerar pouco, vinificar delicadamente e privilegiar a fluidez da fruta.

O que nasceu como improviso tornou-se linguagem, e hoje o Lezèr é produzido todos os anos — sempre espontâneo, leve e luminoso.

Produção: A composição do Lezèr varia a cada safra, sempre refletindo a energia do ano. Em 2024, o corte reúne cerca de 70% Teroldego, 15% Schiava, 10% Lagrein e 5% Merlot. As uvas passam por fermentações espontâneas em recipientes diversos — aço inox, cimento, ânforas (tinajas) e tonéis grandes de madeira — com maceração muito breve, apenas o suficiente para extrair cor, perfume e uma textura delicada, sem peso. O estágio também é curto, de aproximadamente quatro meses, preservando o caráter frutado, crocante e vibrante que define a personalidade do Lezèr.

Notas de Degustação: No visual, o Lezèr 2024 apresenta uma cor rubi clara e translúcida, luminosa e convidativa. No nariz, surgem aromas de frutas vermelhas frescas — morango, framboesa e amora silvestre — acompanhados por notas florais delicadas de violeta e um leve toque herbal. Em boca, é um vinho de pura vivacidade: a fruta é suculenta, a acidez é crocante e refrescante, e a textura permanece leve e fluida, com um discreto traço mineral que dá precisão e delicadeza ao conjunto. O final é seco, vibrante e salivante, confirmando seu caráter de vin de soif — um tinto leve, úmido e crocante, feito para beber com prazer e sem esforço.

Potencial de Guarda: 3+ anos

Outras Informações: TS: 0,31g/l / TA: 69,3meq/l / SO2: 0,24g/l