Naked Red

Vinho: Simples, autêntico, puro: o “naked red” celebra a leveza do ser. De fruta vermelha suculenta e escura, é um tinto contagiante e despretensioso, que dissolve qualquer resistência a beber, na definição da própria casa, “seriamente descomplicado”. Aquele tinto honesto e franco que sempre se quer ter à mão.

Produção: É um blend das três grandes tintas de Burgenland, Zweigelt, Blaufränkisch e St. Laurent, com uvas dos dois lados do Lago Neusiedl (calcário e xisto do Leithaberg, a oeste; cascalho da Parndorfer Platte e húmus do Heideboden, a leste). Cultivo orgânico; colheita manual de meados de agosto ao início de setembro; fermentação espontânea; duas semanas de maceração com as cascas em tina de madeira e tanque de inox; mais de um ano de maturação em tonel de madeira.

Notas de Degustação: O nariz traz cassis, frutas negras frescas e cereja azeda, com o toque floral que vem da St. Laurent, sobre um fundo saboroso e complexo de pimentão verde, zimbro e especiarias doces suaves. Em boca é de corpo leve a médio e facílimo de beber, de textura sedosa mas com um agarre gostoso: puxa por cereja azeda e framboesa, num final limpo, seco e de dar água na boca.

Potencial de Guarda: até 2030+

Outras Informações: Screw Cap / TS: 1,2g/L / TA: 5,5g/L / SO2: 45mg/L