Andreis Plavac Mali

Vinho: Este vinho nasceu de um feliz acaso. Do mesmo vinhedo do Andreis, a Viñas Mora produziu na safra 2022 um Plavac Mali 100% macerado, encorpado e tânico, maturado por dois anos em grandes barris de carvalho (a ser lançado só em 2028). Para “refrescar” aquele gigante, em 2023 fizeram uma prensagem direta da Plavac, leve, sem maceração. No fim, o vinho de 2023 ficou tão bom por si só que decidiram engarrafá-lo como um rótulo próprio.

Produção: O resultado é a face mais leve e vibrante da Plavac Mali: uvas 100% desengaçadas e prensadas de imediato, fermentadas em grandes tanques de fibra de vidro e maturadas sem qualquer madeira, para preservar o frescor e a pureza da fruta. Engarrafado em julho de 2024, de rendimento ínfimo (700 g por videira) e agricultura orgânica.

Notas de Degustação: Na taça, o nariz traz frutas vermelhas brilhantes, cereja e morango silvestre, com um toque herbáceo de tomilho. Em boca é supermacio e fresco, de taninos finos e aveludados, leve salinidade e aquela mineralidade rochosa que é a marca do terroir. Quando for beber, decante este vinho por 1 hora: ele muda e ganha muita personalidade!

Potencial de Guarda: até 2033+

Outras Informações: Rolha / TS: 0,85g/L / TA: 89,8meq/L / SO₂: 0,033g/L