Aloxe Corton 1er Cru Valozieres

Vinho: “Este é o vinhedo da felicidade”, diz Lorraine Senard, “nunca temos problemas com essa parcela”. Les Valozières tem, segundo o domaine, a melhor localização entre todos os Premiers Crus de Aloxe-Corton, logo abaixo do Corton Les Bressandes, e o Domaine possui ali 0,70 hectare. É um Premier Cru vivo e refinado, que seduz pela riqueza e pela estrutura.

A safra 2022 foi, para Lorraine e Mathieu, muito mais fácil de conduzir que a 2021, ano de perdas severas por causa da geada, embora não tenha faltado drama: a família escapou por pouco de outra geada potencialmente catastrófica. Para eles, a chave foi a chuva do fim de junho, que evitou um cenário parecido com o de 2003. A colheita começou em 2 de setembro, com rendimentos bons sem serem altos e graduações alcoólicas moderadas, o que facilitou as vinificações. Os tintos de 2022 são macios o bastante para beber bem jovens, mas os melhores devem envelhecer por muito tempo.

Produção: Na adega, a vinificação usa uma grande proporção de cachos inteiros, método que Lorraine adota para expressar a potência e o caráter do Corton. O vinho amadurece por 16 meses em barricas de carvalho, com 40% de madeira nova, o que lhe dá amplitude sem esconder a fruta.

Notas de degustação: Na taça, tem uma cor rubi deslumbrante. O buquê é aberto, com frutas vermelhas e especiarias, além de amora madura, toques de terra e chocolate, e um caráter floral e selvagem. Na boca, é voluptuoso, equilibrado e instigante, com textura macia e densa, ainda que relativamente tânica. Uma potência controlada traz muita riqueza no meio de boca, e o vinho evolui para um final persistente e elegante. É estruturado, de corpo médio e energético e pede alguma paciência para mostrar tudo o que tem.

Burghound, Allen Meadows: Para Allen Meadows, da Burghound, o caráter é também excepcionalmente floral, com aromas especiados, terrosos e selvagem de frutas vermelhas variadas. Os sabores, energéticos e de corpo médio, ganham aqui mais dimensão, peso e detalhe, terminando num final igualmente austero, rústico e mais estruturado. “Ao menos alguma paciência será necessária.”

Potencial de guarda: até 2032+

Outras informações: Rolha / TS: 1g/l / TA: 67,55meq/l / SO2: 98mg/l