Aloxe Corton Jules

Vinho: O Jules presta homenagem ao fundador da casa, Jules Senard, que em 1857 criou o monopólio Corton Clos des Meix. É uma representação muito fiel de Aloxe-Corton, o charmoso vilarejo onde fica o domaine, e a porta de entrada para o universo do Corton: o Pinot Noir de nível village que melhor traduz a casa.

Nasce da assemblage de várias parcelas do vilarejo, Les Bruyères, Les Boutières, Les Morais, Les Caillettes e Les Nujots, em baixa encosta, abaixo dos Premiers Crus de Aloxe-Corton, com exposição sudeste. O solo é profundo, com forte concentração de calcário, que traz a finesse, e argila, que dá corpo e estrutura. São vinhas com cerca de 20 anos, cultivadas em regime orgânico, hoje certificado, num total de 2,71 hectares, com rendimento de 45 hl/ha em ano normal.

A safra 2023 foi, nas palavras de Lorraine, quente sem excesso. Quem olha só os totais pensaria num ano excepcionalmente seco, mas a chuva veio aos poucos, de forma periódica. As vinhas não sofreram, e a pouca água também significou pouca pressão de doenças. A colheita começou em 6 de setembro, com muita triagem da Pinot Noir, e rendimentos e maturação foram bons sem exagero.

Produção: Na adega, a colheita é manual, e a vinificação usa uma grande proporção de cachos inteiros, em alguns lotes, até 100%, com maceração pré-fermentativa a frio e controle de temperatura. É o método que Lorraine adota para expressar a “potência e o caráter” do Corton. O vinho amadurece em barricas de carvalho por cerca de 14 meses, com 40% de madeira nova, e foi engarrafado em dezembro de 2024.

Notas de degustação: Na taça, tem uma bela cor rubi profunda. O buquê é aberto, com frutas vermelhas vibrantes, cereja madura e sutis toques de alcaçuz doce, cedro e cacau. Na boca, o ataque é macio e já expressivo, e o vinho é bem estruturado, com muita finesse e ternura, e taninos finos e integrados, que equilibram a potência. O final é limpo, persistente e bem equilibrado, reflexo do terroir de encosta de argila e calcário margoso de Aloxe-Corton.

Notas de degustação: Burghound, Allen Meadows: Para Allen Meadows, da Burghound, o nariz é marcadamente floral, revelando aromas de cereja vermelha, groselha silvestre e uma boa dose de sous bois; os sabores, deliciosos e de peso médio, têm bom volume e energia, e terminam num final rústico, firme e juvenilmente austero, com estrutura para recompensar de 6 a até 10 anos de guarda.

Potencial de guarda: até 2030+

Outras informações: Rolha / TS: 0,31g/l / TA: 72,04meq/l / SO2: 85mg/l