Burgenland Weiss

Vinho: O Burgenland Weiss é um corte elegante e aromático de Grüner Veltliner (50%), Welschriesling (40%) e Muscat (10%), provenientes de vinhedos co-plantados em uma área de 35 hectares com solo arenoso e superfície rochosa. Essa combinação única de terroir contribui para a complexidade e o frescor característicos deste vinho.

Produção: As uvas são colhidas em agosto e passam por uma fermentação espontânea com leveduras nativas, realizada separadamente em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho permanece em contato com as borras por 4 meses, o que lhe confere uma textura aveludada e maior complexidade. Todo o processo segue princípios naturais: o vinho é engarrafado sem filtrar e sem refinar, com uma adição mínima de sulfito, preservando sua autenticidade e expressão pura.

Notas de degustação: O Burgenland Weiss 2023 é um vinho deliciosamente atraente e repleto de aromas sedutores. As notas de frutas brancas, damasco, pêssego, água de rosas, flor de laranjeira e flores silvestres se destacam no nariz, criando uma experiência olfativa encantadora.

Na boca, ele se revela leve, fresco e vibrante, com uma acidez equilibrada que prolonga a sensação de frescor. As notas florais e de frutas brancas se repetem, proporcionando uma continuidade agradável e harmônica. Seu caráter leve e refrescante faz dele uma escolha perfeita para os dias quentes, sendo extremamente fácil de beber sozinho ou como acompanhamento para pratos leves.

Um vinho que captura a essência do terroir de Burgenland e a filosofia de vinificação natural, oferecendo uma experiência autêntica e inesquecível. alc/vol

Potencial de guarda: 5 anos

Outras informações: Tampa (Screw Cap) / TS:  <0,25 g/l / TA: 64meq/l / SO2: 0,2 g/l