Garrada do vinho TRBLMKR
R$366,00


Vinho: “Sempre seja você mesmo, a menos que possa ser um criador de problemas (troublemaker). Então seja sempre um encrenqueiro!” Esse vinho feito a partir de Neuburger, uva popular da região da Moravia na República Tcheca, é produzido com uvas vindas de vinhas plantadas em solo de loess, a idade das vinhas é de 16 anos e apenas 3900 garrafas são produzidas.

Produção: As uvas são colhidas manualmente e desengaçadas. O suco fermenta em barricas de madeira de 600 a 1000 litros, com 3 anos de uso. O vinho então fermenta cerca de 4 semanas com as cascas, com ocasional pigeage e apenas com leveduras nativas. A fermentação termina ao fim de cerca de 3 meses e o vinho é deixado nas mesmas barricas por mais 24 meses. O vinho é engarrafado sem filtrar, sem afinagem e sem adição de enxofre.

Notas de degustação: Esse vinho tem aromas de frutas maduras, maçãs e especiarias, e austero e com bom volume, com boa presença de fruta, com grande acidez e energia.

Potencial de guarda: 6+ anos

Outras informações: Rolha / TS: 2,1 g/l / TA: 7,4 g/l / SO2: 22 mg/l

Região

Moravia

Álcool

12,8%

Safra

2017

Uva

Neuburger

R$366,00