Garrada do vinho Syrah
R$356,00

Syrah

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Vinho: Esse Syrah é produzido em uma pequena parcela de terras em Arlebosc, com um solo predominantemente composto de xisto, as vinhas têm uma idade média entre 10 e 100 anos, o rendimento é de apenas 25hl/ha e apenas 3000 garrafas são produzidas por safra.

Produção: As uvas são colhidas manualmente e passam por uma maceração muito longa a baixa temperatura – sem desengace. O vinho é fermentado em tanques de madeira e envelhecido em borras finas em barricas de carvalho usado durante 8 meses. O vinho é engarrafado sem filtração. O vinho tem um SO2 total de apenas 25 mg / L.

Notas de degustação: O nariz tem aromas de violetas, cerejas pretas e defumado. Na boca, os sabores de frutas escuras como ameixas dominam o paladar, com notas defumadas e de morangos frescos, com boa mineralidade e frescor, taninos presentes, mas aveludados proporcionam um final de boca persistente.

Potencial de guarda: 7+ anos

Outras informações: Rolha / TS:  0,1 g/l / TA: 63,9 meq/l / SO2: 32 g/l

Região

Vale do Rhone

Álcool

13,43%

Safra

2019

Uva

Syrah

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