Puligny Montrachet Les Enseigneres 2018
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Vinho: Esse incrível vinho vem do climat mais famoso de Puligny-Montrachet, esse village é conhecido como “Les Enseigneres” que significa “Os Professores”. Deve sua popularidade à sua excepcional localização geográfica e geológica, muito semelhante aos seus vizinhos mais próximos, o Bâtard-Montrachet e Bienvenues-Bâtard-Montrachet.
Produção: O solo da parcela é formado primordialmente de argila e calcário, onde a idade média das vinhas é de 65 anos. O vinho passa por barricas de carvalho por 12 meses, sendo apenas 20% delas novas.
Notas de degustação: Vinho que tem um nariz incrível com aromas de maçãs, óleo de limão e amêndoas, na boca tem corpo de médio a encorpado, com boa concentração, é incisivo com poder e profundidade, a mais pura expressão da apelação de Puligny-Montrachet.
Potencial de guarda: 15 anos
Outras informações: Rolha / TS: 0,7 g/l / TA: 5,92 g/l / SO2: 122 mg/l
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