Garrada do vinho Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2018

Domaine Chavy Chouet

Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2018

R$850,00

Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2018

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Vinho: Esse incrível 1er Cru vem de uma parcela localizada acima da colina de Puligny-Montrachet, onde as vinhas crescem em um solo rochoso e de calcário, a parcela tem uma extensão de apenas 0,3ha.

A altitude em Champs Gain tem um grande efeito sobre os vinhos produzidos já que esse terroir tem temperaturas mais baixas que o restante de Puligny. Uma exposição leste garante que as vinhas tenham uma longa exposição solar e as noites frias proporcionam um período de amadurecimento mais longo, garantindo assim uma excelente retenção de acidez com o desenvolvimento de sabores concentrados.

Produção: A idade média das vinhas é de 30 anos. O vinho passa por barricas de carvalho por 12 meses, sendo apenas 20% delas novas.

Notas de degustação: Vinho que tem um nariz com aromas de cera de abelhas, maçãs e com leve toque cítrico, na boca apresenta uma bela tensão e mineralidade, com um corpo médio e bom frescor, com sabores de frutas amarelas, salivante acidez e um longo final, vinho já muito prazeroso, mas que tende a evoluir lindamente com algum tempo de garrafa.

Potencial de guarda: 15 anos

Região

Borgonha

Álcool

12,25%

Safra

2018

Uva

Chardonnay

Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2018

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