Meursault 1er Cru Blagny La Piece Sous Le Bois

Vinho: O Domaine Paul Pernot produz esse Meursault em uma parcela de apenas 0,65ha que nesta safra produziu somente 2400 garrafas! Estaes vinhedos foram replantados em 2003. Blagny fica na fronteira entre as comunas de Meursault e Puligny-Montrachet, na parte superior da escarpa da Côte d’Or, bem no limite onde a floresta substitui as vinhas. Aqui as encostas são íngremes e difíceis de trabalhar, embora a exposição à luz solar seja favorável.

Produção: As uvas são colhidas de forma manual em sua perfeita maturidade fenólica, são prensadas de maneira gentil com seus engaços, o débourbage é feito após 24 horas. A fermentação é feita em barricas de carvalho, com um leve bâtonnage (antes da fermentação malolática) e então o vinho é envelhecido por 11 meses em barricas de carvalho (20% novos), uma leve filtragem é feita antes do engarrafamento.

Sobre a safra 2020, Philippe Pernot a descreve como: ” a safra de 2020 foi mais ou menos parecida com a de 2019, exceto sem risco de geada e rendimentos muito melhores em chardonnay. 13% em álcoois potenciais. Os rendimentos foram muito melhores do que os obtidos em 2019, pois variaram de 50 a 55 hl/ha para os vinhedos village e de 40 a 50 hl/ha para os 1er e Grand Cru. O estilo dos vinhos da safra de 2020, eles são praticamente clássicos. Digo “praticamente” porque estão definitivamente maduros, mas tão frescos e vibrantes que você realmente não tem a sensação de que os vinhos são o produto de uma estação de cultivo marcadamente quente.

Notas de degustação: Esse vinho tem aromas de compotas de pêra e maçã complementados com sedutoras notas cítricas. Tem ótima energia para os sabores de peso médio de textura mais fina que conseguem ser sedutores e precisos, com um final equilibrado e longo.

Wine Advocate: Aromas de frutas de caroço, raspas de frutas cítricas, nozes torradas e fumaça apresentam o Meursault-Blagny 1er Cru La Pièce Sous Le Bois 2020, um vinho médio a encorpado, acetinado e vivo, brilhante e mineral, terminando com um final salino. 90

Burghound: Um toque de fundo de fumaça está presente nos aromas frescos e cítricos, principalmente de maçã e pêra, que exibem uma nota de saída floral. Os sabores moderadamente volumosos e de corpo médio possuem uma sensação carinhosa na boca enquanto exalam uma nota sutil de mineralidade no final longo, seco, cítrico e sorrateiro. Isto também poderia ser facilmente apreciado após apenas 2 a 3 anos de envelhecimento em garrafa. 90

Jasper Morris: Isso é realmente atraente e com boa energia. Talvez um toque de ervas frescas, verbena, aqui também. Acidez correta, final longo e pedregoso cinzelado ao lado da fruta branca. Bom vinho, beba a partir dos 5 anos. 92

Potencial de guarda: 7 anos

Outras informações: Rolha / TS:  1,3g/l / TA: 75meq/l / SO2: 0,35g/l