Garrada do vinho Palmentino Rosso
R$283,00
R$240,55


Vinho: Vino di Anna é uma pequena propriedade gerida por Anna Martens e Eric Narioo na face norte do Monte Etna na Sicília.

Eric e Anna tem como objetivo produzir vinhos saborosos, expressivos, fieis à sua proveniência e que reflitam as características climáticas da safra. Todos os vinhedos são cultivados manualmente e sem o uso de produtos químicos. Apenas uvas maduras, saudáveis, colhidas à mão durante os meses de setembro e outubro.

Estas uvas são provenientes de bush vines que são plantadas juntamente com Nerello Cappuccio, Grenache, Grecanico, Catarratto e Minella Bianca.

Na adega a intervenção é mínima, leveduras nativas, sem aditivos, sem colagem ou filtragem, pouco ou nenhum SO2 é usado na produção!

A experiência combinada e o desejo contínuo de buscar tipicidade, mineralidade e drinkability refletem na taça.

Produção: Este delicioso vinho é um blend de cuvées obtido das uvas Nerello Mascalese provenientes de agricultura orgânica. As uvas foram colhidas manualmente em vinhas em socalcos no alto do lado norte do Etna, na Sicília.

50% do vinho passa por maceração por 5 dias durante os quais sofreu pigeage manual várias vezes, 30% do vinho foi produzido em um kvevri (ânfora de barro) da Geórgia com maceração por 30 dias e os últimos 20% foi fermentado e envelhecido em uma grande barrica de carvalho usada.

Notas de degustação: Este vinho possui uma linda cor vermelha brilhante e aromas de cereja vermelha e morango silvestre. Na boca é seco, rico em aromas frutados e equilibrados com taninos suculentos e maduros e acidez fresca.

Potencial de guarda: 8+ anos

Outras informações: Rolha / TS:  <0,5 g/l / TA: 68,5 meq/l / SO2: <1 g/l

Região

Sicilia

Álcool

13,20%

Safra

2018

Uva

Nerello Mascalese

R$283,00
R$240,55