Vinho: Este é sem dúvidas uma prova da excelência na produção de vinhos tintos na Austria! Zweigelt serve como a base do vinho, fornecendo frutas vermelhas macias e suculentas, enquanto notas de tabaco vem da Blaufrankisch. Uma pequena porcentagem de St. Laurent empresta aromas florais e acidez refrescante.

Produção: Os vinhedos estão plantados em ambos os lados do Lago Neusiedl. No lado Oeste, as vinhas estão enraizadas no calcário e xisto das Montanhas Leitha enquanto do lado leste as vinhas estão plantadas na Planície de Parndorfer com solo rico em cascalho e húmus.

As uvas orgânicas são colhidas à mão entre o final de Agosto e o início de Setembro e são prensadas e maceradas por duas semanas. A fermentação é espontânea com leveduras selvagens e o vinho madura por 12 meses em barricas usadas. É engarrafado sem filtrar e com o mínimo de sulfitos.

Notas de degustação: Este vinho é como uma perfumada torta de canela e cereja saindo do forno com toques de ervas. Bastante estruturado e aveludado na boca com deliciosas especiarias.

Potencial de guarda: até 2025

Outras informações: Screwcap / TS: 1,0g/l / TA: 5,6g/l / SO2: 0,5g/l