Garrada do vinho Meursault Les Narvaux
R$886,00
R$753,10


Vinho: Les Narvaux se situa no alto da encosta em Meursault em um local muito íngreme e com um subsolo calcário raso e com cobertura de argila. A parcela do domaine tem 0,5ha de vinhas com 70 anos de idade.

Romaric se diz feliz com a safra de 2020 por ter conseguido pelo menos produzir um pouco de vinho já que seus rendimentos ficaram ao redor de 25hl/ha. Os baixos rendimentos na Pinot aconteceram pelo stress hídrico que caracterizou essa safra enquanto a Chardonnay sofreu um pouco menos, mas, mesmo assim não forneceu frutos suficientes. A colheita aconteceu entre 20 e 27 de agosto e o resultado foi uma fruta limpa e madura que praticamente não precisou de sortimento tamanha a qualidade.

Produção: As uvas são prensadas e depois permanecem no tanque por três ou quatro dias antes de passarem por gravidade para os barris. Há um batonnage leve – apenas três ou quatro vezes até a fermentação principal terminar. Em média utilizam-se de 20% de carvalho novo. Os vinhos são engarrafados após cerca de 12 meses.

Notas de degustação: Les Narvaux é um vinho arejado, vivo e equilibrado com aromas de frutas brancas e amêndoas torradas. Na boca ele é mineral, energético e de um longo final que merece um bom tempo guardado na adega.

Burghound: na entrada oferece um toque de redução mineral seguido de aromas frescos de maça verde, casca de frutas cítricas e anis. Na boca um delicioso corpo médio com uma textura altamente atraente e solida com um final refinado. 90

Vinous: muito perfumado com toques florais, flores brancas, raspas cítricas e casca de laranja. Na boca possui corpo médio com taninos finos, toque resinoso com uma persistência fina e longo final. 92

Potencial de guarda: 10+ anos

Outras informações: Rolha / TS:  0,7 g/l / TA: 84 meq/l / SO2: 0,31 g/l

Região

Borgonha

Álcool

12,60%

Safra

2020

Uva

Chardonnay

R$886,00
R$753,10