Garrada do vinho Meursault Les Gruyaches 2018

Domaine Heitz Lochardet

Meursault Les Gruyaches 2018

R$750,00

Meursault Les Gruyaches 2018

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Vinho: Les Gruyaches é uma intensa expressão de Meursault dessa parcela que, na verdade, é uma extensão do 1er Cru Charmes em direção a Puligny-Montrachet. É um vinho com uma impressionante mineralidade, demostrando a proximidade desse terroir com a parcela 1er Cru e Puligny Montrachet.

Estes excelentes vinhedos eram muito valorizados pelos monges de Cîteaux desde 1098. A parcela do Domaine Heitz-Lochardet em Meursault Gruyaches tem 44 anos e fica ao lado do 1er Cru Charmes e o solo é mais rico em argila e com menor quantidade de pedras. O subsolo é composto pelo calcário duro de Comblanchien, que se destaca em Nuits-Saint-Georges, reaparece aqui nessa excelente parcela de Meursault.

Esse village se beneficia muito de um terroir de primeira classe, numa extensão de 0,3ha.

Sobre a safra de 2018, Armand Heitz comenta: “foi a safra mais fácil que fiz até agora tendo em vista a total harmonia das condições climáticas durante o ciclo das vinhas. A colheita aconteceu em 27 de agosto e os rendimentos foram excelentes, mas, os brancos foram mais generosos. Os brancos foram vinificados com 100% dos engaços e não houve qualquer problema na fermentação. 2502 garrafas foram engarrafadas em agosto de 2019.

Produção: As uvas colhidas a mão são fermentadas com a maior parte dos engaços – pois para Armand Heitz a essência de um vinho deriva da totalidade das vinhas, desde as raízes até as folhas, os engaços, cascas e polpa – em barricas de carvalho e completa a fermentação malolatica. Após este período matura em barricas usadas por 11-12 meses com agitação das borras para maior contato.

Notas de degustação: Um nariz expressivo com notas florais e de frutas brancas. Na boca confirma é fresco e fino, mas com ótima profundidade e um final de boca com leves notas picantes. Um vinho que definitivamente entrega muito mais que um Villages.

Potencial de guarda: 7 anos

Outras informações: Rolha / TS:  0,6 g/l / TA: 83,7 meq/l / SO2: 90 mg/l

Região

Borgonha

Álcool

13%

Safra

2018

Uva

Chardonnay

Meursault Les Gruyaches 2018

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