Garrada do vinho Meursault Goutte d’Or 1er Cru

Domaine Fabien Coche

Meursault Goutte d’Or 1er Cru

R$1.407,00


Vinho: Fabien Coche faz esse Meursault a partir de vinhas com mais de 80 anos localizadas no meio da denominação, em um de seus melhores vinhedos 1er cru, que ganhou seu nome por causa das pequenas pedras de sílex que brilhavam no vinhedo, daí o nome que significa “gotas de ouro”.

Produção: A colheita é manual, as uvas são prensadas com os cachos e a fermentação acontece com temperatura controlada. Fermentação com leveduras nativas. Envelhecimento com as borras por 12 meses em barricas de carvalho francês (75% novas). Mais 6 meses de envelhecimento em tanques de aço inox.

Notas de degustação: Notavelmente floral e expressivo, este vinho mostra uma excelente intensidade de vinhas velhas e uma acidez viva, conferindo grande forma e comprimento ao paladar. Fino e picante, está ótimo para beber, mas se beneficiará bastante de alguns anos de garrafa. Um 1er cru fabuloso para todos os padrões.

Potencial de guarda: 10+ anos

Outras informações: Rolha / TS:  2,5 g/l / TA: 7,53 g/l / SO2: 166 mg/l

Região

Borgonha

Álcool

13,15%

Safra

2018

Uva

Chardonnay

R$1.407,00