Garrada do vinho Julienas 2018
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Julienas 2018

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Vinho: Julienas é uma apelação localizada ao norte de Beaujolais que é conhecida por produzir vinhos com características de especiarias, flores e frutas vermelhas.

O cultivo de videiras em Juliénas remonta a mais de 2000 anos e a vila foi nomeada para o imperador Romano Júlio César.

O Domaine Heitz Lochardet possui vinhas em 7 diferentes liex-dits de Julienas: Mont Rouge, Le Tour, Le Plat, En Broussaud, La Garenne, La Fargette e En Besset.

As videiras são cultivadas em solos compostos de rochas vulcânicas siliciosas, xisto e seixos.

Sobre a safra de 2018, Armand Heitz comenta: “foi a safra mais fácil que fiz até agora tendo em vista a total harmonia das condições climáticas durante o ciclo das vinhas. A colheita aconteceu em 27 de agosto e os rendimentos foram excelentes, mas, os brancos foram mais generosos. A maioria dos tintos foi vinificada com 100% dos engaços e não houve qualquer problema na fermentação. 16000 garrafas foram engarrafadas em agosto de 2019 sem afinamento ou filtragem.

Produção:  As uvas colhidas a mão são fermentadas com a maior parte dos engaços – pois para Armand Heitz a essência de um vinho deriva da totalidade das vinhas, desde as raízes até as folhas, os engaços, cascas e polpa – em barricas de carvalho e completa a fermentação malolatica. Após este período matura em barricas usadas por 11-12 meses com agitação das borras para maior contato.

Notas de degustação: Um vinho de coloração vermelha intensa, com nariz de frutas vermelhas escuras maduras, na boca é sedoso, maduro e redondo, com taninos presentes, mas aveludados, com um final de boca fresco e com notas de pimenta.

Potencial de guarda:  5 anos

Outras informações: Rolha / TS:  0,2 g/l / TA: 78,6 meq/l / SO2: 39 mg/l

Região

Beaujolais

Álcool

13%

Safra

2018

Uva

Gamay

Julienas 2018

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