Garrada do vinho Graf Sauvignon
R$475,00


Vinho: Muster Graf Sauvignon (Graf é a palavra alemã para Conde) é um vinho que vem de vinhas com 30 anos plantadas em solos típicos locais conhecidos como Opok. Estes são solos compostos de calcário e silte argiloso. As vinhas são cultivadas organicamente utilizando técnicas de compostagem natural e preparações biodinâmicas.

Produção: As uvas são colhidas manualmente e são totalmente desengaçadas para vinificação. Acontece fermentação espontânea com leveduras nativas, em barris de madeira de 1200 litros. O vinho é então transferido para barris de 225 litros por 23 meses. É finalmente engarrafado sem ser filtrado, clarificado ou adicionado sulfito.

Notas de degustação: Vinho com aromas de frutas brancas maduras, notas minerais e notas de caramelo. Na boca é seco, suculento e bem mineral. Um vinho que combina uma refrescante acidez com uma cremosidade marcante. Simplesmente imprevisível!

Potencial de guarda: 6+ anos

Outras informações: Rolha / TS: < 1 g/l / TA: 7,5 g/l / SO2: 19 mg/l

Região

Styria

Álcool

11,8%

Safra

2018

Uva

Sauvignon Blanc

R$475,00