Garrada do vinho Graf Morillon
R$475,00
R$403,75


Vinho: Muster Graf Morillon (Graf é a palavra alemã para Conde) é um vinho que vem de vinhas com 30 anos plantadas em solos típicos locais conhecidos como Opok. Estes são solos compostos de calcário e silte argiloso. As vinhas são cultivadas organicamente utilizando técnicas de compostagem natural e preparações biodinâmicas.

Produção: As uvas são colhidas manualmente e são totalmente desengaçadas para vinificação. Acontece fermentação espontânea com leveduras nativas, em barris de madeira de 1200 litros. O vinho é então transferido para barris de 225 litros por 44 meses. É finalmente engarrafado sem ser filtrado, clarificado ou adicionado sulfito.

Notas de degustação: Vinho branco com aromas de frutas brancas e cítricas e notas minerais. Na boca é intenso, cremoso e provocante. Um vinho com uma estrutura muito boa, uma acidez marcada e um fundo terroso e muito mineral. O final é bastante persistente.

Potencial de guarda: 6+ anos

Outras informações: Rolha / TS: < 2,4 g/l / TA: 6,2 g/l / SO2: 14 mg/l

Região

Styria

Álcool

12,7%

Safra

2018

Uva

Chardonnay

R$475,00
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