Garrada do vinho Fleurie Grand Pre

Gilles Paris

Fleurie Grand Pre

R$322,00


Vinho: Localizado no norte de Beaujolais, Fleurie, é um dos 10 Cru de Beaujolais. Localizado no norte da comuna, proveniente de 3 parcelas no Lieu dit de “Grand Pré”, que fica na base das encostas logo o solo aqui é composto em sua maioria por um granito rosa decomposto que é único a esta área de Beaujolais. As vinhas de Giles Paris possuem entre 25 e 60 anos.

Produção: A agricultura é feita de maneira orgânica, os vinhedos não são tratados com nenhum tipo de pesticida químico. Todas as uvas são colhidas a mão e em sua melhor época para manter os cachos intactos, sendo então vinificado com a fermentação e envelhecimento sendo feitos inteiramente em tanques de aço inoxidável.  Com maceração semi-carbônica por 15 a 20 dias e sem nenhuma adição de sulfitos.

Notas de degustação: Vinho de cor vermelho rubi, nariz vibrante de framboesas e especiarias, e com toques minerais que aparecem com algum tempo de taça. Na boca é suculento e delicado, muito mineral, com sabores de morangos e frutas vermelhas e especiarias. Tem um final longo, com taninos aveludados e com um elegante final floral.

Outras Informações: Rolha / TS: 0,25 g/l / TA: 78 meq/l / SO2: < 0,7 mg/l

Região

Beaujolais

Álcool

12,9%

Safra

2018

Uva

Gamay

R$322,00