Vinho: Clos du Pré de Manche é um vinhedo plantado em 1929, localizado bem na divisa com Volnay e, nesta safra de 2020, o antigo Meursault Le Limozin foi substituído por esta cuvée, já que Fabien acredita ser um de seus melhores vinhedos em Meursault.

Produção: A colheita é manual, as uvas são prensadas com os cachos e a fermentação acontece com temperatura controlada e leveduras nativas. Envelhecimento com as borras por 11 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas, e mais 7 meses em grandes barricas neutras para a clarificação do vinho.

Notas de degustação: Vinho com nariz elegante, com aromas de limão, grapefruit, pêssegos, flores brancas, manteiga e baunilha. Na boca tem um corpo médio, acidez vibrante, profundo e com boa concentração e grande mineralidade.

Potencial de guarda: 10+ anos

Outras informações: Rolha / TS:  0,8 g/l / TA: 7,33 g/l / SO2: 206 mg/l