Garrada do vinho Erde
R$710,00
R$603,50


Vinho: Muster Erde é um vinho orgânico, biodinâmico e natural laranja feito por Sepp & Maria Muster com as uvas Chardonnay e Sauvignon Blanc em Weinland Österreich, em Steiermark (Áustria). O vinho vem de vinhas com 25 anos, plantadas em solos de calcário e silte argiloso, localmente conhecido como “Opok”. Essas vinhas crescem em colinas íngremes e são cultivadas organicamente usando técnicas de compostagem natural e preparações biodinâmicas.

Produção: Quando as uvas são colhidas manualmente, metade é desengaçada na adega e inicia-se o processo de vinificação em barricas de madeira de 600 litros com leveduras autóctones. As uvas permanecem com a casca cerca de 9 meses e depois são transferidas para tanques ovais de madeira onde permanecem por 20 meses. O vinho é finalmente engarrafado sem clarificar, filtrar ou adicionar sulfitos.

Notas de degustação: Um vinho laranja com uma bela cor âmbar e aromas de frutas brancas maduras, cítricas e notas salinas. Na boca revela sabores de frutas maduras com taninos marcados, uma acidez viva e um final muito mineral.

Potencial de guarda: 10+ anos

Outras informações: Rolha / TS:  < 1 g/l / TA: 5,5 g/l / SO2: 14 mg/l

Região

Styria

Álcool

13,3%

Safra

2017

Uva

Chardonnay & Sauvignon Blanc

R$710,00
R$603,50