Eden

Vinho: Esse Bordeaux Supérieur é feito com uvas plantadas em Saint-Loubès, em uma área de 37 há em solo de cascalho e argilo-calcário, em um único bloco ao longo de um platô. A idade média das vinhas é de 60 anos.

Produção: O cultivo das vinhas é orgânico e biodinâmico. A maceração acontece em temperatura baixa controlada e a fermentação ocorre em tanques por 28 dias e após isso é envelhecido durante 6 meses em barricas de carvalho francês e em ânforas de terracota.

Notas de degustação: Vinho com uma linda coloração vermelho profundo, o nariz é preciso e complexo, com notas de frutas vermelhas escuras e especiarias. Na boca é harmonioso, com um ataque flexível, delicado e fresco, com um final intenso e concentrado, com taninos aveludados.

Potencial de guarda: 5+ anos

Outras informações: Rolha / TS:  0,2 g/l / TA: 62,3 meq/l / SO2: 0,42 g/l