Chateau Premerain

Vinho: O Château Prémerain fundado em 1965 por Didier Fritegotto se extende por 5 hectares de vinhas, localizado no Vale da Dordonha, no extremo sul de Saint-Emilion, esta propriedade está localizada dentro do Chateau Tour de Beauregard.

Esta propriedade familiar se encontra em sua 2ª geração e suas vinhas com idade média de 50 anos, são plantadas sobre 2 tipos de solo: arenosos e argila com cascalho. As cepas aqui plantadas são Merlot 70%, Cabernet Franc 15% e Cabernet Sauvignon 15%.

Produção: O Chateau Premerain tem suas uvas desengaçadas e a maceração acontece sob temperatura controlada por 2-4 semanas. O vinho é então fermentado em tanques de cimento e tanques de inox até ser transferidos para barricas de carvalho por 8 meses antes de ser engarrafado.

Notas de degustação: Linda coloração Rubi concentrada com aromas de frutas vermelhas, especiarias e notas de tosta. Na boca é harmonioso e equilibrado.

Outras Informações: Rolha / TS: 0,7 g/l / TA: 66,74 meq/l / SO2: 45 mg/l