Chateau La Caderie

Vinho: O Château La Caderie foi criado a mais de 200 anos e seu prédio principal foi construído em 1819.

François Landais assumiu o controle da propriedade em 1991 quando elevou a qualidade e cuidado com as vinhas produzindo vinhos marcantes nos anos seguintes.

O Château La Caderie tem sua certificação orgânica desde 2001 quando decidiram cultivar suas vinhas usando somente produtos de origem orgânica e mineral e adotaram essa filosofia em todas as etapas do processo.

Produção: O Château La Caderie tem 20 hectares de vinhas plantadas nos solos mais prestigiosos de Bordeaux. Sobre um platô calcário com cobertura dominada por argila com calcário e uma parte por somente de argila estas vinhas se beneficiam de uma exposição solar perfeita melhorando a qualidade das uvas colhidas.

O Expression vem de uma parcela de 10 hectares certificada orgânica desde 2001 e é um corte de Merlot e Malbec. Maceração a frio (8°) por 3 semanas e fermentação 100% em tanques de aço inox maturando por 6 meses em contato com suas finas leveduras.

Notas de degustação: Nariz intenso com frutas vermelhas, groselha e notas de baunilha e pimenta branca. Na boca os sabores de frutas vermelhas dominam com groselha, framboesa especiarias e notas minerais. Taninos presentes e integrados que dão um final de boca excelente ao vinho.

Outras Informações: Rolha / TS: 1 g/l / TA: 67,55 meq/l / SO2: 39 mg/l