Domaine Armand Heitz
Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot
Vinho: O 1er Cru Morgeot se estende por 58 hectares e é dividido em 21 climats. As parcelas do Domaine Armand Heitz estão localizadas logo abaixo de Romanée e Grandes Ruchottes.
Morgeot foi durante muito tempo a principal denominação de Chassagne e ainda é muito representativa do estilo desta aldeia. Os vinhos são mais ou menos ricos dependendo do teor de argila dos solos e do trabalho do enólogo. Acredita-se que a origem do nome da denominação vem do latim “margo”, que significa “beira, fronteira”.
Morgeot está de fato situado na fronteira departamental entre a Côte d’Or e Saône-et-Loire, correspondendo a um antigo limite galo-romano. Tem um magnífico edifício do século XII, construído pelos monges de Cîteaux, localizado no coração da apelação e que está a ponto de se desfazer em ruínas.
Produção: O terroir é composto por um solo de argila e calcário na parte inferior do lote e de silte no topo, produzindo vinhos ricos, harmoniosos e minerais. As uvas são fermentadas com a maior parte dos engaços, pois para Armand Heitz a essência de um vinho deriva da totalidade das vinhas, desde as raízes até as folhas, os engaços, cascas e polpa. A vinificação é tradicional, com o uso de 20% barris novos na maturação dos vinhos.
As uvas foram colhidas em 25/09/2021 e produzidas 3000 garrafas.
Notas de degustação: Em 2021 o Morgeot é extremamente especial. Seu nariz complexo entrega deliciosos aromas de peras, pessegos e toques citricos confitados, menos texturizado e mais mineral. Um vinho que impressiona pelo volume com um meio de boca extremamente intenso e generoso. Vinho para guardar na adega por muito tempo!
Potencial de guarda: 10+ anos