Garrada do vinho Caixa Especial Naturalmente Bordeaux

Chateau L'Escart

Caixa Especial Naturalmente Bordeaux

R$785,00
R$588,75


O amor por Bordeaux transcende em nossas taças com estes vinhos tão perfeitos, intensos, vivos e cheios de energia, mas, também o que muitos desconhecem é a filosofia dos vinhos orgânicos e biodinâmicos sendo amplamente difundidos nesta região marcada pela tradição.

A constante preocupação com o meio ambiente traz esta questão dos vinhos orgânicos e biodinâmicos à tona com a extinção do uso de defensivos agrícolas químicos e com isso um maior respeito à terra e as próximas gerações que vão herdar este tesouro que se gerido com respeito e cuidado estarão aqui para todas as gerações futuras.

Nesta caixa especial com 3 garrafas, sendo uma de cada, você terá a oportunidade de acompanhar de perto o que ha de melhor em vinhos organicos e biodinamicos em bordeaux e o melhor de tudo, de três safras diferente e todas excelentes!

Château La Caderie 2020 

O Château La Caderie foi criado a mais de 200 anos e seu prédio principal foi construído em 1819. François Landais assumiu o controle da propriedade em 1991 quando elevou a qualidade e cuidado com as vinhas produzindo vinhos marcantes nos anos seguintes.

O Château La Caderie tem sua certificação orgânica desde 2001 quando decidiram cultivar suas vinhas usando somente produtos de origem orgânica e mineral e adotaram essa filosofia em todas as etapas do processo.

A propriedade tem 20 hectares de vinhas plantadas nos solos mais prestigiosos de Bordeaux. Sobre um platô calcário com cobertura dominada por argila com calcário e uma parte por somente de argila estas vinhas se beneficiam de uma exposição solar perfeita melhorando a qualidade das uvas colhidas.

O Expression vem de uma parcela de 10 hectares e é um corte de Merlot e Malbec. Maceração a frio (8°) por 3 semanas e fermentação 100% em tanques de aço inox maturando por 6 meses em contato com suas finas leveduras.

Nariz intenso com frutas vermelhas, groselha e notas de baunilha e pimenta branca. Na boca os sabores de frutas vermelhas dominam com groselha, framboesa especiarias e notas minerais. Taninos presentes e integrados que dão um final de boca excelente ao vinho.

Château L’Escart Eden 2019 

Esse Bordeaux Supérieur é feito com uvas plantadas em Saint-Loubès, em uma área de 37 há em solo de cascalho e argilo-calcário, em um único bloco ao longo de um platô. A idade média das vinhas é de 60 anos.

O cultivo das vinhas é orgânico e biodinâmico. A maceração acontece em temperatura baixa controlada e a fermentação ocorre em tanques por 28 dias e após isso é envelhecido durante 6 meses em barricas de carvalho francês e em ânforas de terracota.

Vinho com uma linda coloração vermelho profundo, o nariz é preciso e complexo, com notas de frutas vermelhas escuras e especiarias. Na boca é harmonioso, com um ataque flexível, delicado e fresco, com um final intenso e concentrado, com taninos aveludados.

Château L’Escart Omar Khayyam 2018 

O nome desse vinho é uma homenagem ao grande poeta persa Omar Khayyam. Esse Bordeaux Supérieur é feito com uvas plantadas em Saint-Loubès, em uma área de 37ha em solo de argila azul e levemente calcário, em um único bloco ao longo de um platô. A idade média das vinhas é de 60 anos. Apenas 8.800 garrafas desse vinho foram produzidas nessa safra.

O cultivo das vinhas é orgânico e biodinâmico. As uvas são colhidas à mão, a maceração acontece em temperatura controlada e a fermentação é feita apenas com leveduras nativas. O vinho permanece em tanques por 28 dias e após isso é envelhecido durante 10 meses em barricas de carvalho francês e em ânforas de terracota.

Vinho com uma linda coloração vermelho profundo, o nariz é potente e com grande complexidade, com notas de amoras, cassis e defumado. Na boca é firme e redondo, com um final longo com toques de especiarias, taninos marcantes, mas bastante aveludados.

Região

Bordeaux

Safra

2020

Uva

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec

R$785,00
R$588,75