Garrada do vinho Bourgogne Blanc
R$441,00


Vinho: O Bourgogne Blanc de Sarnin-Berrux é feito com uvas vindas da apelação de Chassagne-Montrachet, com solo composto primordialmente de argila e calcário. As vinhas tem idade media de 35 anos, com produção média de 55hl/há.

Produção: A colheita é feita de forma manual, as uvas são transportadas para a cave em caixas pequenas para evitar qualquer alteração, a vinificação é feita de forma tradicional, mas em caves modernas, com mínima intervenção e sem adição de nenhum produto químico durante o processo, salvo uma quantidade mínima de sulfito quando há a necessidade. O vinho passa 12 meses em barricas de carvalho antigas antes de ser engarrafado, sem colagem ou filtração.

Notas de degustação: Vinho com aromas frescos e vivos de frutas brancas, na boca tem um perfeito equilíbrio entre a acidez, presença de fruta e mineralidade, vinho direto e equilibrado, pronto para beber.

Potencial de guarda: 7+ anos

Outras informações: Rolha / TS: < 1 g/l / TA: 79,5 meq/l / SO2: 19 mg/l

Região

Borgonha

Álcool

11,27%

Safra

2016

Uva

Chardonnay

R$441,00