Julienas

Vinho: O cultivo de videiras em Juliénas remonta a mais de 2000 anos e a vila foi nomeada para o imperador Romano Júlio César. É uma apelação localizada ao norte de Beaujolais que é conhecida por produzir vinhos com características de especiarias, flores e frutas vermelhas.

O Domaine Heitz Lochardet possui vinhas em 7 diferentes lieux-dits de Juliénas: Mont Rouge, Le Tour, Le Plat, En Broussaud, La Garenne, La Fargette e En Besset. As videiras são cultivadas em solos compostos de rochas vulcânicas siliciosas, xisto e seixos.

Produção:  As uvas colhidas a mão são fermentadas com 100% dos engaços – pois para Armand Heitz a essência de um vinho deriva da totalidade das vinhas, desde as raízes até as folhas, os engaços, cascas e polpa – em barricas de carvalho. A escolha pela finesse elegância leva a Armand por optar por períodos curtos nos toneis, sem pigeage e com pouquíssimas remontagens. Após este período madura em barricas usadas por 8 meses com agitação das borras para maior contato.

Notas de degustação: Um vinho de coloração vermelha intensa, com nariz de frutas vermelhas escuras maduras, na boca é sedoso, maduro e redondo, com taninos presentes, mas aveludados, com um final de boca fresco e com notas de pimenta.

Burghound: aromas caracterizados por pimenta negra, groselha e ameixa. Os sabores de peso medido, suculentos, redondos e com textura sedutora terminam em uma fruta amarga e um final levemente quente.

Potencial de guarda:  5 anos

Outras informações: Rolha / TS:  1,4g/l / TA: 71,4meq/l / SO2: 45mg/l