Anjou Blanc Quid Novi

Vinho: Anjou é umas das mais famosas regiões do Vale do Loire e hoje engloba plantações com uma média de 970ha para Vinhos Tintos, 500ha para Vinhos Brancos e 90ha adicionais que produzem Espumantes.

O Domaine de Mihoudy Quid Novi 2018 é um vinho feito 100% de Chenin Blanc com uvas provenientes de vinhas de 30 anos plantadas em terroir com solo de xisto, em clima semi-oceânico.

A exposição das vinhas está voltada para a face Sudoeste e o rendimento médio é de 30hl/ha.

Produção: Após a colheita das uvas é feita a maceração com as cascas por 20 horas e vinificação com temperatura controlada em cubas de inox por 5 meses, o vinho foi engarrafado em fevereiro de 2019.

Notas de degustação: Vinho de linda cor amarelo brilhante, no nariz tem aromas cítricos e de frutas exóticas, na boca é rico, bastante complexo, com sabores de frutas compotadas e notas de frutas exóticas, muito bem balanceado com sua acidez e frescor vibrantes.

Potencial de guarda: 10 anos

Outras informações: Rolha / TS:  2,2 g/l / TA: 63,3 meq/l