Garrada do vinho 5 Sens Brut Nature

Champagne Horiot

5 Sens Brut Nature

R$1.224,00


Vinho: O cuvée “5 Sens” é feito a partir de uma mistura original de cinco variedades de uvas (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Meunier e Arbane), de cinco diferentes terroirs, todos vinificados separadamente.

5 Barricas, 5 terroirs e 5 castas ao longo de uma safra representam a união dos 4 elementos, água, ar, terra e fogo, com a união do 5º elemento, o espírito, que é a alma desta grande cuba onde a originalidade das castas esquecidas trazem complexidade e finesse.

Produção: A idade média das vinhas é de 35 anos. O cultivo das vinhas é orgânico e biodinâmico, a colheita é feita manualmente. Apenas leveduras nativas são utilizadas no processo de fermentação, não há filtragem ou colagem e é feito uso apenas de um mínimo de sulfitos.

Notas de degustação: No nariz apresenta aromas de frutas maduras e especiarias. Na boca traz uma explosão de sabores de frutas, maçãs e pequenas frutas vermelhas. Tem perlage muito delicado, com um final mineral e longo.

Potencial de guarda: 10 anos

Outras informações: Rolha / TS: 2,05 g/l / TA: 101,4 meq/l / SO2: 25 mg/l

Região

Champagne

Álcool

11,87%

Safra

2014

Uva

Chardonnay, Pinot Noir, Pnot Blanc, Pinot Meunier & Arbane

R$1.224,00